SPAGHETTI VEGETARIANA

 

 

 

Hidangan spaghetti pada umumnya disertai daging sapi, babi atau seafood. Nah, bagi kalian yang suka makan spaghetti namun vegetarian, mungkin bisa coba salah satu resep ini. Isinya hanya sayur-sayuran aja. Cocok bagi kalian yang emang pantang makan daging. Berikut ini bahan-bahannya untuk 1 porsi :

1. spaghetti 150 gram
2. olive oil
3. segenggam kembang kol
4. segenggam brokoli
5. segenggam tomat cherry merah dan kuning
6. jamur kancing
7. 1/4 bawang bombay 
8. 2 siung bawang putih
9. 3 sendok makan saos bolognaise 
10. wijen secukupnya
    

Cara membuat :

1. Rebus spaghetti selama 15 menit. Sambil menunggu spaghetti matang, mulailah menyiapkan sayurannya.
2. Potong halus bawang bombay dan bawang putih
3. Potong-potong kembang kol, brokoli, tomat, jamur, kemudian rebus hingga matang.
   
4. Tumis sebentar bawang bombay dan bawang putih dengan olive oil. Ketika mulai matang dan berbau harum, masukan spaghetti. Aduk merata.
5. Masukan semua sayuran beserta saos bolognaise. Tambahkan sedikit garam dan wijen. 

Berikut video panduan lengkap cara membuat :SPAGHETTI VEGETARIANA

Selamat mencoba :)